Le Symposium Resto-Boutique a ouvert ses portes en juin 2011 au centre-ville. En 2024, le restaurant a été racheté par Sébastien Falardeau. Inspiré des expériences de travail antérieures de son propriétaire, le menu bistronomique du « Sympo » se démarque. Que ce soit pour le menu du midi, les sorties en couple ou en groupe, le Symposium saura toujours vous recevoir!

Spécialités : steaks AAA, côtes levées, variétés de tartares, pâtes à l’italienne, poulet Général Tao et morue poêlée façon blackened — un incontournable! Le salon privé, pouvant accueillir jusqu’à 50 convives, est idéal pour des 5 à 7 ou des partys d’employés et séduit la clientèle d’affaires.

Inévitablement, vous y reviendrez plus d’une fois pour profiter du service exceptionnel de l’équipe du Symposium. Peu importe l’occasion ou votre promotion favorite, votre visite deviendra sans aucun doute un rituel hebdomadaire. Cheers!