La Microbrasserie Aux Fous Brassant est une grande famille. L’équipe est mise à contribution pour la réflexion et le développement de ce lieu où s’allient les bonnes bières, la culture et les pub-quiz. Les bières sont brassées avec des grains biologiques et québécois, un choix assumé à 100% par les deux propriétaires Éric Viens et Frédéric Labrie.

Vous pouvez y casser la croûte en buvant une des 12 bières présentes sur les pompes et en découvrant leur menu bistro, rencontrer des gens aux terrasses et admirer les oeuvres d’arts d’artistes du coin. Ils offrent même un nouveau service de boîtes prêt-à-cuisiner-local. Les propriétaires étaient tous les deux des travailleurs sociaux, c’est pourquoi 1$ par palette de dégustation est remis à une cause régionale. Et après tout, il y a bien des problèmes qui se règlent autour d’un comptoir aussi convivial.